「多食鹹，則脈凝泣而變色」，所謂脈，就是指血。
意思是：如果吃太多鹹味的東西，就會抑制血的生發。如果抑制血的生發，就會使血脈逐漸凝聚，臉就會變黑。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
目前分類：中醫養生學習 (107)
- Jul 01 Mon 2013 20:15
多吃鹹，則脈凝泣而變色
- Jun 28 Fri 2013 20:44
鹹走骨
『鹹走骨』，鹹類的東西是走骨的，走骨就是走腎。元氣，就好比是五臟的父母，它居住在老大家裡，有就是藏在腎裡邊。吃鹽最容易調我們的元氣。
現在大家都喜歡吃味道濃的、辣的東西，這都是脾胃虛弱的表現，實際上都是在調元氣。吃麻、辣、燙的東西，就可以把元氣調上來，讓人顯得很有精神。
「病在骨，無食鹹」，如果病在骨頭上，就不要吃太鹹的東西，不要過分地調元氣，這樣才能把骨養住，把腎給養住。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 26 Wed 2013 19:58
甘走肉
『甘走肉』，甜味的東西是走肉的，即走脾胃。像小朋友愛吃糖，就是因為他脾虛。
「病在脾，無食肉」，如果病在脾胃，就不要吃很多甘類的東西，不要吃滋膩的東西，因為滋膩的東西會讓脾增加代謝負擔，使脾更加疲勞。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 25 Tue 2013 19:33
苦走血
『苦走血』，苦味的東西是走血的，即走心。到夏天的時候，我們都強調要多吃一些苦瓜，目的就是讓心火不要太外散。這是從食補的角度去講的。
「病在血，無食苦」，如果病在心的上面，就少吃一些苦的東西，讓心可以生發一下，心血可以散一下。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 24 Mon 2013 22:07
辛走氣
『辛走氣』，辛類的東西是走氣的。肺主氣，我們一吃辣的東西，就會打噴嚏、流鼻涕、流眼淚，如果病在氣，就「無食辛」，意思是說如果你的肺得病了，就不要太吃辛辣的東西，以防過度耗散。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 24 Mon 2013 22:04
酸走筋
『酸走筋』，酸類的東西是走筋的、走肝的。如果你病在筋或得了肝病以後，則「無食酸」。
因為酸是主收斂的，太收斂則肝氣不能生發，得了肝病以後就要少吃一些酸類的東西。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 24 Mon 2013 22:00
五臟各有所喜
宜甘：因為甘味可以緩釋肝氣的勁急。
心宜酸：因為酸味可以收斂心火。
肺宜苦：因為苦味可以助肺氣肅降。
脾宜鹹：因為鹹味可以使脾不會運化過度。
腎宜辛：因為辛味可以宣散和提升腎水之陽氣。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 18 Tue 2013 20:01
上床蘿蔔下床薑
「上床蘿蔔」就是指在晚飯時應該多吃蘿蔔，因為蘿蔔是順氣的，它能夠增強人的消化吸收能力，讓入夜裡能有一個很好的睡眠。
「下床薑」，就是當人起床以後，可以吃一些薑類的東西。在中醫裡，生薑經常是用來入藥的，它是助陽的、助生發的。你起床之後是要做事、要工作的，可以吃一些薑來使你的陽氣更加振奮。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 15 Sat 2013 23:26
魚生火、肉生痰
中國人是以纖維性食物為主的。
中醫裡講：「魚生火、肉生痰。」
由於肉食的原因，西方人喜歡喝大量的冷水用來化胃中的燥火，久而久之，在他們的體內就慢慢形成濕氣，身體容易變得壯大和肥胖，中國人並不鼓勵年輕人多吃肉，肉雖然可以長精氣，但容易讓人早熟，並引發性慾。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 12 Wed 2013 21:21
冬天養生喝飲劑
而到了冬天，古代人是比較注重飲劑的。
因為冬天人的陽氣全都內收，再加上吃得多、吃得好，又活動比較少，這時可以飲一些淡酒，可以達到通經脈、化濕滯的作用。同時，由於冬天我們的陽氣全都內收，皮毛、體表就容易受涼，比較容易感冒，飲一些淡酒還可以取暖驅寒。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 11 Tue 2013 20:50
秋天養生吃醬劑
到了秋天呢？在《周禮》中記載，中國古人在秋天是比較注重食用醬劑的。
因為秋天正好是萬物生長和成熟的季節，醬劑也就是大醬、辣醬之類的東西，都是發酵的東西，是有利於消化的。秋天的食物比較豐盛，自然要進食一些味道重的東西。在這樣的季節吃醬劑，可以有利於發酵和吸收。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 10 Mon 2013 21:07
夏天養生吃羹劑
在《周禮、天官、醫師草》裡面提到夏天我們應該吃的是羹劑。為什麼要吃羹劑呢？
因為夏天我們的陽氣全都浮越在外，五臟裡最為空虛，這個時候任何滋膩的、味道重的東西，對於我們的脾胃來說都是難以消化的。那怕吃肉都要切成很碎的末，或煮成羹來吃，這樣對身體才有好處。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 10 Mon 2013 21:03
春天養生吃五穀雜糧
春天應該吃什麼呢？
在中國古代，人們認為春天最好注重糧食。為什麼注重糧食呢？因為春天並不產生新的糧食。這時的糧食是前一年的種子，而種子都是具有生發之機的。種子都可以發芽，春天的養生特別注重吃糧食。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 08 Sat 2013 21:38
藥補不如食補
藥和食物的區別是什麼？
古代的藥都叫做毒，毒本身就是草。在這裡，「毒」指的是藥的偏性。
食物跟藥相比，對於食物我們用的是它的平和之氣，而對於藥我們用的是它的偏性。
中藥的偏性是什麼？
就是它獨特的氣、味、歸經，中藥非常注重採摘的時間。
就是它獨特的氣、味、歸經，中藥非常注重採摘的時間。
如菊花茶，菊花生長在秋冬季節，它的氣也就是秋天和冬天的氣，所補的是腎和肺。許多人認為，喝菊花茶敗火。敗的是哪裡的火呢？是肺火？還是腎水之火？還是引起你下巴上長青春痘的那個火？採摘的時間就特別重要。
在中醫裡，什麼要在什麼季節採摘都非常講究。如果不按照節氣去採摘，藥效就會受到影響。
藥是用來做什麼的？
- Jun 05 Wed 2013 16:55
人為什麼會生病？
健康是一個積精累氣的過程，要一點點攢起足夠的氣和精，才可以供養一生的補給。
《黃帝內經》告訴我們：得病的原因是沒有『法於陰陽，和於術數』，即是食飲有節，起居有常，不妄作勞。
《黃帝內經》重視經脈，講的是十二正經和奇經八脈。
奇經八脈，就是儲存多餘經氣的地方，也就是藏元氣的地方。
在所有的中藥書裡，沒有一味藥入奇經八脈。也就是說，沒有一味藥可補元氣。
只有食物可以補益元氣，天天能吃的東西才可以補益我們的身體。
身體是健康的基礎，需要依靠每天的科學進餐。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 03 Mon 2013 19:28
偏愛吃重口味，代表身體虛了
現代人飲食口味過重，中醫解釋一般有兩個原因。
一、人的脾胃功能越來越弱：
因脾胃虛，對味道的感覺相對會減弱，所以要用濃的東西來調出自己的腎精出來，用味道厚重的東西幫助自己調元氣上來，來幫助運化。
二、壓力太大、心情太鬱悶：
味厚的東西有通竄力，比如吃辣椒和大蒜，能讓人心胸裡的淤滯散開一些。
總而言之，當我們只愛吃味道濃厚的東西，就表示身體虛了！
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- Jun 01 Sat 2013 17:41
夏天養長
『夏三月，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日……』
夏天應晚睡早起，而且不要怕熱，不要怕陽光，因為夏天就應該外散，就應該充分地接受揚棄，就應該出汗。
現在夏天大家都在用冷氣，室內溫度比室外低。
由於我們人體的毛孔有自保功能，一進冷氣房，毛孔就會閉合，不讓寒氣過多地來侵襲身體，當我們從冷氣房走到室外，外面又很熱，我們的毛孔一下子又張開。這樣進進出出，我們的毛孔老處在一會兒張開、一會兒閉合的狀態，就打亂我們體內陰陽的氣機。
四季不同的氣候，對人體肌膚實際是很好的鍛鍊，但吹冷氣會讓很多人生病。夏天該出汗的時候就得出汗，一年四季就指望著夏天疏泄，而人體的那些垃圾全要在夏天排出去。如果不出汗，你就會逐漸憋出毛病來，因此會造成很重的病。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- May 31 Fri 2013 22:05
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方
夏天，我們的陽氣全部浮越在體外，身體內部形成了一個寒濕的格局，人體的脾胃是最虛的，消化能力也是最弱的，所以要吃一些薑類溫熱的、宣發的東西，而不能吃滋補的東西，人體內部沒有足夠的力量消化這些東西。
冬天，陽氣全部收斂，身體的內部形成了一個內熱的格局，反而可以吃一些滋補的東西。例如，蘿蔔可以清涼順氣，使身體保持一種清涼和通暢的狀態。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
- May 31 Fri 2013 22:00
何謂『經絡』
是遍佈人體全身的一個網路系統，氣血流通的通路，貫穿人體上下、內外，交流五臟六腑、四肢百骸、五官九竅，控制著血和氣的運行流動，只要經絡通暢，就可以維持全身各組織系統的正常運作。
「經絡不通則痛」，當經絡通道阻塞，體內的代謝物不能正常輸送，淤積在阻塞的部位，產生疼痛，經絡活絡之後，向上可以導致腦功能開啟和人體潛能激發，向下則能促進神經系統、免疫力和內分泌網絡的活化平衡。
- May 31 Fri 2013 21:54
少發脾氣，多微笑
儘量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學研究發現，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。
而怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒：「怒氣一發，則氣逆而不順。」
動不動就想發脾氣的人，在中醫裡被歸類為「肝火上升」，意指肝管轄範圍的自律神經出了問題，長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻提到，一般會用龍膽瀉肝湯來平肝熄火。
透過發洩和轉移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。
新的科學研究顯示，光是想到一些好玩的、有趣的事，這樣的念頭，也會增加腦內啡分泌，使身心愉悅。
貼心小秘訣
所謂的肝火上升，便是出現易怒、口乾舌躁等情形，一般可用龍膽瀉肝湯、椰子汁或是瓜類如西瓜等，達到降火功效。
