《職場Q&A》6－夢想商城旅遊團

Q6：如果我想投入小型創業，做餐飲相闋的生意好嗎？還是網路商店比較好？

A：網路商店太多人做了，雖然門檻低，但成功機率也低，如果一萬家網路商店中，只有二家能做成功，那麼，實體店鋪，至少十家就會有一家有機會成功。
若現在想投入小型創業的讀者，建議可以先從回收期不長的業別開始。例如餐飲相關行業，是不錯的選擇，畢竟再怎麼不景氣，人還是要吃飯，但是產品和定價要選對。
更重要的是，不管是哪一種，只要做一種就好，以那些排隊人氣店為例，他們都是只有一種招牌商品，比如鬆餅、牛肉麵，大概就占了營收七、八成以上，其他只是豐富菜單而已，尤其做小生意的，更是要單一、簡單化就好。
只要產品和地點對了，接下來就是定價問題。一開始不要計較成本，因初期成本較高是一定的，但等到量大，成本至少可降兩、三成。重點是，初期一定要撐得起來，同時要讓顧客感覺到好吃、量大、又便宜。
如果是只有一、兩百萬元資金的人，建議可從加盟開始，但是要找知名且可靠的品牌，最好是能先多找該品牌的其他加盟者聊聊，多做了解。
如果說，一般自行創業成功機率是三成，選對適當的加盟主，創業成功機率六約可提高至七成，因為可以省去自我摸索的時間，並防範一些常見錯誤，而且一家店成功之後，還可以開第二家、第三家。不景氣，機會更多。