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肥胖病機以脾腎陽虛為本，痰濁瘀滯為標；可以銀耳蓮子湯養陰清熱，改善痰濕。
年紀較大後，代謝能力變差，身體腎失溫煦，脾胃運化功能也有所降低，加上活動量減少，遂使水穀精微不得正常敷佈，留聚不去而為脂膏，易致痰濕內生、氣滯血瘀。根據研究指出，經常運動、鍛鍊身體者，肌肉萎縮和力量的減退可推遲10~20年，血壓可保持穩定的正常水準，運動還能推遲神經細胞的衰老，促進代謝產物的排出。
日常藥膳食療方保健，可選擇「銀耳蓮子湯」，準備銀耳30克，去心蓮子100克，冰糖少許。先將銀耳用溫水浸泡一個小時洗淨。見完全泡開時用剪刀剪碎，鍋中放入清水、銀耳、蓮子，用旺火燒沸，再用小火加熱一個小時，放入冰糖，煨到湯黏稠即可食用。有助養陰清熱，改善痰濕等作用。
～出處：台灣新生報～
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