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在《周禮、天官、醫師草》裡面提到夏天我們應該吃的是羹劑。為什麼要吃羹劑呢？
因為夏天我們的陽氣全都浮越在外，五臟裡最為空虛，這個時候任何滋膩的、味道重的東西，對於我們的脾胃來說都是難以消化的。那怕吃肉都要切成很碎的末，或煮成羹來吃，這樣對身體才有好處。
～摘自：黃帝內經 養生智慧，作者：曲黎敏～
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- Jun 10 Mon 2013 21:07
夏天養生吃羹劑
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