請假,請假,又請假。國三重點班的李老師,望著小珍的假條搖搖頭,每晚自習小珍總是請假。開學至今,只留過一個晚上。那一晚,還是李老師像門神般站在教室門口,硬生生攔住小珍,這才把她留下來。
「這樣下去,不是辦法。」李老師親自去拜訪珍爸。他告訴珍爸:「你們小珍那麼聰明,只要再努力一點,高中讀前三志願,一定不成問題。」
李老師是學校的明星老師,他遲遲未婚,大半輩子全奉獻在孩子們身上,他帶的班級,幾乎都能進明星高校,他以過來人的身分勸說:「珍爸,孩子的國三只有一次,過了就不能重來,你一定要讓小珍留校晚自習。」
考差一點 就差很多
而李老師沒說出口的是,有多少家長來說情,動用各種關係就是要把孩子送進他的班級,他今天願意來勸珍爸,那是小珍三生有幸,上輩子燒的好香……
珍爸笑了笑:「老師,你說的沒有錯,孩子的國三只有一年,過去了不能重來。就因為這樣,更要珍惜,她每天在學校讀了一天書,夠了,晚上,讓她做點自己想做的事吧。」
「可是……只剩一年,只要努力……現在會考如果只差一點點,說不定就會掉好多個志願。」
李老師說得很嚴重,珍爸卻怎麼都不肯答應。那天,李老師回家時的腳步很沉重,彷彿他才是小珍的爸爸。
國三那一整年,小珍的同學,天天要帶二個餐盒去上課,一個是午餐,一個是晚餐。有的同學放了學,還要騎著腳踏車到補習班去再加強,只有小珍,她可以讀重點班,留下來晚自習,但是她放棄,揮揮手,蹦蹦跳跳回家去。
小珍喜歡國文和英文,這兩科讀得特別認真,理化和數學她不強,她也不急,珍爸要她做好基本題,做著做著,成績其實也還可以。
近幾年,各色咖啡館興起,便利商店販賣的咖啡更是垂手可得,人手一杯,由此可見喝咖啡在台灣似乎已經成為許多人無法戒除的習慣。然而當你舉起咖啡杯,正要一口喝下,耳邊是不是常常就冒出一個親朋好友的聲音警告你:「且慢,你可知道咖啡喝太多會傷肝傷腎?」
然而,咖啡喝太多真的不好嗎?但是我們看西方人一天到晚咖啡不離手,但是腎肝疾病的發生率反而遠比台灣低?
事實究竟如何,曾獲亞洲傑出兒科醫師獎的李秉穎醫師,在著作《破解醫療迷思的52張牌》在此為我們揭開真相,替不斷被汙名化的咖啡討回了一個公道。原來,適度飲用咖啡對健康來說不僅無害,甚至咖啡還是一種極為天然的抗氧化物質,對保腎、保皮膚、保大腸、保乳房等方面大有益處呢!
咖啡的抗氧化作用能保肝
提到氧化,大家第一時間想到的就是老化,這個說法耳熟能詳,其實是有其醫學根據的。
人體發炎時,體內會產生許多氧化反應,一方面消滅了病變細胞,另一方面卻不小心傷害到了原本健康的細胞,因此說到底,這種慢性氧化其實造成了很多重大疾病,尤其動脈硬化、癌症此一類與老化有關的疾病,更與氧化反應脫離不了關係。
然而,為眾人所不知曉的是,咖啡其實有很棒的「抗氧化作用」!
2005年,消化科最經典的國際期刊《腸胃學》指出,咖啡可以減輕肝臟發炎與損害程度,每天喝超過兩杯者,慢性疾病的發生率甚至下降大約六成,尤其對酒癮、肥胖、糖尿病等病人而言更是顯著。由此可見,國際主流醫學與台灣一般民眾的看法是背道而馳的。其認為飲用「適量」的咖啡對健康而言,不僅不會傷肝,甚至還會保肝呢。
究竟咖啡喝多少為「適量」?
腳部每天必須支撐全身,常會發生疲勞、抽筋的狀況。又因為距離心臟遙遠,一年四季都容易冰冷。尤其長時間穿著高跟鞋處在冷氣房的上班族,更應該適時按摩舒緩。腳掌充滿了牽動全身的穴道,想維持健康,絕對不能錯過睡前5分鐘腳掌按摩。只要在睡前按按腳掌,運動一下腳趾,除了趕走惱人水腫,還可以改善血液循環、頭痛或生理痛等各種困擾。
日本健康知識網站Zigen指出,腳就像人體的第二個心臟,腳底的肌肉負責把血液打回心臟,腳底肌肉一旦緊張僵硬,就會讓全身血液循環變差。每天按摩腳部放鬆肌肉,可以提升血液循環,解決冰冷問題,還能加速廢物排出。只要老廢物質不堆積,營養可以均勻分佈到身體每個角落,就自然不會水腫疲勞,連夜間讓人疼痛難耐的抽筋都也一口氣解決。
【5個腳部穴道】
1.湧泉穴:消除疲勞的萬用穴道
把腳掌蜷縮起來時,腳掌最凹的地方就是湧泉穴
2.太谿穴:擊退虛寒、水腫
腳踝內側骨頭凸出處與腳跟阿基里斯腱之間的凹下處,就是太谿穴
3.至陰穴:改善虛寒、頻尿、膀胱炎
至陰穴位於腳趾小指指甲根部外側
身價上億的台積電董事長-張忠謀給員工的一段話:
「在一個講究包裝的社會裡,我們常禁不住羨慕別人光鮮華麗的外表,而對自己的欠缺耿耿於懷。就我多年觀察,我發現...」
「沒有一個人的生命是完整無缺的。」每一個人的生命多少都缺了一些甚麼東西。
有人夫妻恩愛、月入數十萬元,卻遇到嚴重的不孕症;
有人看似好命、能幹多財,情字路上卻是坎坷難行;
有人家財萬貫,卻是子孫不孝;有人看似好命,可是一輩子卻腦袋空空,所學無術。
每個人的生命,都被上蒼劃上了一道缺口貼了一個標籤,你不想要它,它卻如影隨形跟著你。
以前我也痛恨我人生中的缺失,但現在我卻能寬心接受,生活自如。
因為我體認到,生命中的缺口,彷若我們背上的一根刺,時時提醒著我們要謙卑,要懂得憐恤他人。
在幾年前,大多數人對於中醫的概念還是陌生的,多數人選擇相信西醫,但到了近幾年,越來越多人開始學習中醫,中醫也逐漸被大眾所接受,大家也開始有了穴道的概念。
穴道是針灸、推拿等療法的主要施術部位,換句話說,就是反應疾病的地方,往往透過穴道按摩,就能舒緩一些疼痛或症狀,但其實大家不知道的是,如果平時就對穴道按摩、熱敷,好好的保養它,就能提高人的自癒能力,預防一些疾病的產生。
以下要介紹的是,俗稱長壽穴的湧泉穴及足三里穴。
散熱生氣、補腎壯陽的湧泉穴
湧泉穴的取名很顧名思義,它的穴義是腎精之氣猶如泉源之水,由此灌溉到四肢各處。
它的主要功能是散熱生氣,若能經常按摩、熱敷,便有增精益髓、補腎壯陽的功效,若腎精充足就能耳聰目明、思維敏捷、性功能強盛,若不足則可能會記憶力衰退、未老先衰,主治腎臟病、糖尿病、高血壓等疾病。
湧泉穴的位置在於第2、3根腳趾頭與足根的連線之凹陷處,約莫在腳底的前1/3處,由於此穴是離心臟最遠的穴,容易冰冷,故熱敷雙腳的湧泉穴能夠袪寒保暖,帶動血液活絡與保暖。
調和氣血、強健脾胃的足三里穴
足三里穴的穴義是:胃經氣血在此形成較大的氣血常。足三里穴有調和氣血、強健脾胃、疏通經絡等功能。
足三里穴被認為是一個強壯身心的大穴,按摩有助增強免疫能力、預防和改善消化系統疾病、補中益氣等作用,主治水腫、中風、心悸等症狀。
最近主辦了一場講師培訓,由於學員必須事先徵選,造成50位搶16席的激烈競爭,學員大多是職業或是半職業的企業內訓講師,我與教練夥伴傷透了腦筋。
決賽成績的冠亞軍選手,在初選階段,我與夥伴第一輪都沒有選上她們,冠軍是因為其背景僅是業餘講師,加上講題的市場性不大,很難有經濟規模;亞軍選手是我們的熟朋友,擔心很難扭轉她的授課風格,兩位都在觀察名單。
未料兩位最後殺出重圍,在一群優秀選手中獲得冠亞軍。
業餘的冠軍選手是一張白紙,授課技巧尚未純熟,但是專業底蘊極強,口語表達流暢,故事發人深省,巧妙運用自身僅154公分矮個子的劣勢,包裝成為小巨人的優勢,教學技巧風趣幽默,實至名歸。
我想特別一提的是:「會外賽與決賽她選了兩個完全不同的題目,其實她大可不必,但她做了,也盡力了,光是企圖心就贏了。」
決賽選手被要求重作
亞軍選手在決賽前的資料繳交中,被夥伴評為「請重作」,也是決賽8位選手中唯一被評為「請重作」的選手,夥伴考量的是「實力不只如此」。我給的評語則是「過於矯情,為炫技而授課,現場觀感不佳」,我擔心身為職業選手的她受不了打擊。
隔天遇到她,跟她打氣了幾句,我問:「妳還好吧?」她淚眼婆娑地回我:「我太想贏了,以致失去本性,我會加油的。」
一周之後,她奪下了亞軍,課程內容全部更改,沒有一張重複,標準「請重作」後的傑作。
特別一提的是:「她雖然資深成熟有內涵,但聲音沙啞,天生條件普通,但光她在一周之內提出全新版本的企圖,加上職業選手面對挫敗的勇氣,讓現場所有人一致好評。」
喜歡喝咖啡嗎?日本營養管理師安中千繪表示,咖啡含有具有抗氧化功能的咖啡因與咖啡酸,能夠有效加速脂肪燃燒,尤其在喝後30分鐘~1小時體內會釋放血液裡的游離脂肪酸,進行體脂肪分解,此時搭配「飛輪」或是「慢跑」等激烈運動,分解脂肪的效率更高。
研究:運動前飲用咖啡,多燃燒30~50%內臟脂肪
根據日本花王株式會社的研究表示,內臟肥胖型109位男女飲用1天1杯含有咖啡酸的飲料,12周後平均減少1.5公斤,腹部脂肪縮小9.3平方公分,體脂肪也一併降低。若在是在運動前飲用2~3杯咖啡(1杯150毫克),更可以比平時多燃燒30%~50%的脂肪量。
安中千繪表示,喝下咖啡之後30分鐘~1小時,體內會釋放血液裡的游離脂肪酸,促進體脂肪分解;許多研究也指出,飲用1杯咖啡之後的3小時,基礎代謝會提高3%~5%,而基礎代謝的提高,能讓身體更容易消耗掉熱量,達到減重效果。
只不過需要注意的是,咖啡酸仍不可攝取過量。根據咖啡豆與烘焙法的不同,濾掛式咖啡1杯約含有15~325毫克的咖啡酸,即溶咖啡則是55~340毫克;若以燃燒脂肪為目的,建議1天飲用不要超過3杯,適量飲用為上策。
喝咖啡1小時後進行飛輪、慢跑或健走,可加倍燃脂
安中千繪指出,在進行「飛輪」或是「慢跑」等激烈運動的前1小時,事先飲用1~2杯咖啡,並在運動期間搭配短暫休息,會有更顯著的效果。以30分鐘的飛輪運動為例,騎10分鐘,休息10分鐘,交叉進行3次,更能夠提高脂肪的燃燒率。
這是因為,運動前1小時飲用1.5杯的咖啡、攝取約180毫克的咖啡因後,運動時不僅比較不容易感到疲勞,可藉由提高專注力,拉長整體運動時間,還能消耗更多脂肪。此外在運動結束後,也能夠減緩肌肉痠痛,避免因身體痠痛而放棄夠持續運動。