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成人的肝臟約重1.2公斤,是人體的化學工廠,也是重要的解毒器官。傳統醫學常說火氣大、口臭、口乾、失眠,都與「肝火大」有關,但「肝火大」指的是體質較燥熱,與現代醫學所說的「肝臟」,並不相同。

 
事實上,肝臟是很耐用的,只要還有四分之一的肝臟,就能正常的運作。若沒有受到病毒性肝炎病毒的侵害,不要酗酒、濫用藥物,沒有嚴重的脂肪肝,肝臟根本不須特別保養,就可耐用到一百年以上。
 
保肝第一步,就是不要傷肝,特別是不要吃來路不明的偏方、草藥、黑藥丸、健康食品,飲食盡量吃新鮮、自然的食物,不要吃醃漬食品。酒精會加重肝臟的損傷,每喝一瓶300毫升的啤酒,肝臟需要花三小時來代謝。
此外,每個人都應該抽血做病毒性肝炎的檢驗。若是B型、C型肝炎,建議定期追蹤檢查,並適時使用治療藥物來保肝。這是因為慢性肝炎會讓肝臟持續厲害的發炎,導致纖維化、肝硬化,甚至肝癌。
 
~文摘自:黃秀美,商業周刊1202期2010.12~
 
版主的話:
肝是一個沈默的器官,平時就該好好保養,但現代人容易常熬夜,不知不覺已增加肝臟的負擔,建議熬夜後,可以泡腳或喝點薑茶、人參茶、無糖豆漿或是杏仁茶,讓身子放鬆、消除疲勞外,更提升免疫力。不過,不管任何方法,都比不上在正確的時間內就寢來得有效,事後方法只能治標,正確的作息才是王道。
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