穀雨（4/20至5/5）是一年24節氣中的第6個節氣，也是春天的最後一節，穀雨又有雨水生百穀的意思，此時氣候特點是溫暖潮濕，中醫認為潮濕的環境，濕邪易侵入人體為患，而過多的濕氣在體內，就容易產生濕熱的疾病，如胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉痠重等不適。
如若已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎，就容易在該節氣誘發，加上春季多風又溫暖的環境，也容易讓過敏體質的人引發花粉症及過敏性疾病，此外，此節氣人體的肝正處於極其旺盛的狀態，因此，要避免補肝過度，調養應以柔肝為主，同時也要祛濕健脾，才能使身體機能平衡。
if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot("div-inread-ad", "inread");});} 穀雨平時保健
1.起居調養：此時陽氣漸長，陰氣漸消，故要早睡早起以調養臟氣，而早晚與中午的溫差大，應適當加衣保暖，另外勿大汗後吹風，以防感冒。
2.精神調養：保持平心靜氣以養肝，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。
3.運動調養：除了可增強新陳代謝外，還可藉增加排汗量，來排除體內濕熱之氣。
4.注意防病：春天是病毒活躍期，易誘發上呼吸道疾病，需預防濕邪侵入人體，誘發關節和風濕類疾病，及春天花粉而引起過敏性或皮膚疾病。
祛濕健脾 不宜辛辣
5.飲食調養：應以疏肝、健脾、祛濕為主，多吃清淡及蔬果，少吃油膩食物，並可增具有祛濕功效的食材，如薏米、紅小豆、山藥、冬瓜、白蘿蔔、藕、海帶等，不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火。
枸杞豬肝菠菜粥
材料：枸杞10克、豬肝80克、菠菜120克、粳米100克、薑絲和蔥少許
做法：
．先將米洗淨熬成粥，再把豬肝切片，過沸水撈出，沖淨血沫備用
．薑切絲，蔥切末，枸杞用水泡開，菠菜燙後撈出切段
．將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲、枸杞，並加入少許鹽調味，出鍋後，撒點蔥末即可
功效：滋陰補血，養肝明目
養肝解鬱茶
材料：黃耆、葛根、決明子、玫瑰花、菊花各2錢，茯苓3錢、枸杞子5錢
做法：將上述藥材加水2000c.c.，煮30分鐘後當茶飲
功效：健脾祛濕，養肝明目，行氣解鬱
～作者：台灣基層中醫師協會理事長 陳潮宗 （蘋果日報）～
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