演講時我很享受最後的問答時間，雖然我不見得可以回答所有的問題，但是卻可以洞察人生的疑難雜症，了解現代年輕人和上班族遇到的苦悶。那天在一群女人的私塾論壇後，一對姊妹花在會後怯生生跑過來問我。
姊姊：老師，我們兩個現在剛創業，開了一家餐廳。
我：很棒啊！
妹妹：可是我們有一個苦惱，就是有個朋友常來用餐…
我：喔，他不付錢嗎？
妹妹：不是，他有付，但是他經常抱怨，說我們送的不夠多，讓他沒面子。可是我們也打折了，也送東西了，我們壓力很大，苦惱不知怎麼辦？
我：他是開玩笑的吧？
妹妹：不，他很認真地講了好幾次。
我很認真的說：是朋友就不會這樣講。
現代人易有便祕問題，解決便祕最先想到的就是吃蔬果、補充纖維素，但奇美醫學中心中醫部主治醫師鍾玄夫提醒，只要超過一日以上才解便，都可稱便祕，但須先檢視自己體質是哪一種，否則很可能蔬果吃越多，便祕卻越惡化。
鍾玄夫說明，中醫把便祕分成很多類型，最簡單區分為「熱」證和「寒」證便祕。
吃太多反而惡化
鍾玄夫解釋，「熱」證便祕者的大便乾硬、粗大或是更嚴重的呈一顆顆小球，此類型患者適合大量吃蔬果等纖維質，再搭配充足水分，徹底軟化大便，才能解決便祕問題。
有些便祕患者卻在食用大量蔬果和水分後，便祕症狀沒改善，卻更加惡化，鍾玄夫強調，這可能就是另一種相反的「寒」證便祕。
鍾玄夫指出，「寒」證便祕者大便軟散不成形，或是很黏、解不乾淨，甚至有些僅是解便一開始硬的幾顆，後面卻是軟散，這些症狀都可屬於「腸子沒力」的「寒」證便祕。
少喝冰飲多熱敷
「寒」證便祕者腸胃蠕動不良，吃太多蔬果反而造成腸子推動負擔，喝太多冰飲，也難以改善。鍾玄夫建議此類患者應多食用薑、胡椒、咖哩等辛香料，多熱敷按摩腹部，有助緩解。
～摘自蘋果日報～
錢財，是大家的共同煩惱。窮人，擔心沒錢花；富人，掛念錢怎麼花。位居窮人和富人之間的小資族困惑著：多少錢才夠用？可見問題不在於錢多錢少。而是釐清：自己究竟要的是什麼？
長期以來我們都被社會扭曲的價值觀，教育成人生好像只剩極端的兩個選擇：「沒錢，只好學會知足。」「有錢，但不一定快樂。」很少人提出另一個可能：無論有錢沒錢，都可以因為接受現實，調整心態，而活得自在。
練習放下物質慾望
大多數的人無論擁有多少財富，依然覺得錢不夠用，而且常為此感到焦慮。他們忘了提醒自己：錢夠用就好，並不需要很多。或許試著把重心從自己身上，轉移到關心別人，是一個可以跳脫「為錢煩惱」的方法。
台東的陳樹菊女士，在傳統市場賣菜，自己賺得不多，卻慷慨行善，捐出大部分錢財，救助困苦的人。另一個極端例子，是連續幾年坐擁全球首富地位的美國微軟公司創辦人比爾蓋茲，他將大部分財富捐出，用於全球小兒麻痺症、愛滋病、結核病、與瘧疾的防治。
要練習放下物質的慾望，不被金錢的匱乏感所困，可以從《斷捨離》作者山下英子的建議開始，自我分析看看，你屬於下列哪一種類型：1.「逃避現實型」；2. 「執著過去型」；3. 「對未來不安型」？有趣的是，我之前透過網路平台及實體講座調查發現：多數人都是「混合型」。
如果無法釐清自己是哪一型的人？建議你可以開始捨棄不需要的東西，等你從衣櫥裡清除掉連續兩年內都沒穿過的衣服時，回頭再望著櫥櫃新增一半的空間時，你究竟要什麼的答案，就會漸漸浮現！
～摘自蘋果日報：吳若權《幸福人哈啦》～
受西化影響，越來越多人喜歡喝咖啡了。早餐來杯咖啡配漢堡、三明治，總覺得一天的能量就從這裡開始，下午來杯咖啡可以提振昏沉的精神，有的人則是已經喝咖啡成癮，隨時都要來一杯。喝咖啡不僅可以醒腦，讓人心情愉快，還可以消水腫瘦身。
美國研究顯示，定期攝取綠咖啡豆（未完全烘乾過的咖啡豆，green coffee beans）萃取物的實驗對象，體重有明顯下降的趨勢，其中37.5%受試者原本有點肥胖，攝取過綠咖啡豆萃取物後，體重恢復到正常重量。咖啡所含的咖啡因能幫助加快體內的新陳代謝，加快脂肪燃燒，有助健康減肥。那麼要怎樣喝才能輕鬆有效達到減肥效果？
餐後喝一杯黑咖啡
黑咖啡的熱量很低，一杯100克的黑咖啡大約只有2.55千卡的熱量，餐後喝一杯黑咖啡，其所含咖啡因可以促進血液中脂肪酸的濃度上升，當血液中的脂肪酸濃度上升後，可以促進脂肪分解，將脂肪釋放在血液中，達到減肥作用。另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。
運動前喝咖啡
咖啡因可以提高15％熱量燃燒的效果。運動前30－40分鐘喝一杯黑咖啡再開始運動，這時血液中的脂肪酸濃度會變高，適量的運動可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。運動前攝取咖啡因，還能促進血液循環、減輕肌肉痠痛、維持肌肉、增加肌耐力。
黑咖啡具有利尿消水腫的作用，能夠增強排尿量，使身體快速排出多餘的水分，消除水腫情況。不過，運動時必須隨時補充水分，避免身體出現脫水現象。
喝黑咖啡不加糖
黑咖啡較苦，但還是不宜加糖，糖分會影響脂肪分解，也易造成熱量攝取過量，影響減肥效果。建議可以加點鮮奶，鮮奶中有股自然的香醇甜味，可以增加滑順口感。
熱咖啡比冰咖啡更能消耗體內的熱量。而烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃鬱，但咖啡因含量較少不利減肥，選擇味道比較淡的美式咖啡更適合。
▲平衡失智症的發炎反應對神經細胞的傷害，預防失智
▲抗癌，易致癌細胞生長
▲忘卻壞記憶
▲抑制膽固醇形成，預防心血管疾病
★貼心提醒：補充薑黃素可從咖哩、薑、芥茉中攝取
你有多愛我？究竟要送一顆鑽石表真情，還是要999朵玫瑰表真愛？這些表達成本都很高，其實有些時候，一個小小意外就可以測出真愛了。
這對男女愛情長跑多年，專家提醒的幸福婚姻守則，小倆口也注意了，例如同居試婚，都檢驗過自己依然愛著沒有粉飾過的對方，包括刷牙、洗澡和上廁所時的模樣了。
雙方家長認為小倆口感情都到這程度，也應該籌備婚禮了，於是幫小倆口合了八字、挑了婚期和定了婚宴。小倆口著手拍婚紗、買房、裝潢、挑喜餅及發喜帖，這是一場萬事俱備，只欠東風的喜事。
女方堅持要從習俗
未料東風等不到，這場婚姻就告吹了。這件事起因於禮金，女方家長認為禮金應該分開收，也就是女方賓客的禮金理應全歸女方，男方則認為男女方賓客的禮金應該合併計算，扣除舉辦宴客酒席的錢後結餘款，再由雙方均分。但女方家長認為依習俗，女方負擔訂婚，婚宴則應由男方負責，所以禮金不應扣除婚宴成本後均分。為了這個習俗差異，雙方起了爭執，男方堅持不把已收取的禮金還給女方，婚宴後，在沒有辦理結婚登記完成結婚手續情形下，女方就搬離同居的房子。
男女法官看法不同
於是這整件事搬上了法庭。男方主張雙方已經解除婚約，要求返還所有因結婚的花費，包括聘金、衣服、金飾、禮物、婚紗、出國旅遊費用、購屋款及裝潢款，至於婚宴酒席的錢就不請求了，因為禮金剛好打平。
但禮金這筆帳該怎麼算，到了法庭還是說不清，一位女法官站在女方這邊，認為依慣例女方禮金應該全數歸還女方，另一名男法官則認為男方說的有道理，應該推定共有，扣除成本後均分。最後法官終於找到解決方案了，就是「男方無法舉證雙方已解除婚約」，源頭既然說不清，那後面也不要再談了，所以無法依規定請求返還贈與物和賠償，乾脆全部駁回男方的主張，這樣大家都別算禮金這筆帳了。
歷經這場禮金紛爭後，這段感情都回不去了，當然也沒人想回去，所以真愛有多深？答案就藏在細節裡。
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。
對於目前流行的禽流感，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯：
蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。
〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕
蛋炒飯，起鍋前撒上一些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。
原來薑是這樣有用！！
薑湯做法：
戀愛，從來就不是件簡單的事，人人都為了它屏氣凝神的在意著。有了操煩，沒有卻又唉聲嘆氣。
—— 艾莉，《在最好的時候，遇見你》
「你喜歡單身還是戀愛？」
大部份人普遍認為單身的人往往是孤獨的，這不完全是事實，單身其實有很多好處，而那是處於熱戀的人無法享受的，戀愛很好，但單身也不見得很差。
單身不一定不好，6件只有單身的人能享受的事！
1.不需要考慮到另一半
當你處於戀愛中，你要去哪裡，要考慮到另一半；你時間要如何分配，也要考慮到另一半；相反地，單身很自由，你想去哪就去哪、想買什麼就買什麼，這世界對你來說，空氣是香的，而心是自由的。
現在已經證實，咖啡擁有多項保健功效。一直以來都說咖啡飲用過當，不利健康。不過，近幾年的研究報告證實，多喝咖啡可以預防多種疾病。比方說有個研究結果表示，一天喝一杯咖啡，罹患糖尿病的風險能降低13％，因為咖啡有抑制飯後血糖值快速上升的效果。
關於咖啡的功用，有報告指出能預防癌症，也有報告認為能預防心血管疾病、肝病，還有研究報告指出，咖啡對於維持腦的認知功能等抗老醫療方面，能發揮重大功效，喝咖啡能預防阿茲海默型失智症也是指日可待。
而這個有效成分就是咖啡所含的綠原酸（chlorogenic acid）。綠原酸屬於多酚類，蘋果皮含有大量綠原酸，擁有強效的抗氧化（防鏽）作用。如今已經證實，一天喝兩杯以上咖啡的女性，不怕因紫外線照射引發皺紋的光老化問題。如果每天攝取大量的蔬菜、水果，再搭配兩杯以上的咖啡，肌膚的抗氧化對策算是相當完備。
咖啡也屬於會產生梅納反應的食物，與身體AGEs化（糖化）有關，可是透過綠原酸的多酚效果，可以排除這個傷害。此外，咖啡也有活化腦功能、抑制疲倦感的效用。
當人覺得累，腦部就有疲勞物質囤積。這時候喝咖啡，咖啡因能抑制疲勞物質發作，趕走睡意。還有現在也證實咖啡因有減少內臟脂肪、改善肥胖問題的效果。可是，就算證實咖啡具備多種保健效果，如果一天喝十杯或二十杯咖啡，還是有害身體健康。當咖啡因的血中濃度急速上升時，會刺激中樞神經，出現心悸、興奮等症狀。喝咖啡會讓人上癮，如果不碰咖啡，情緒會變得焦慮。「凡事都適可而止」，這個道理也能運用在咖啡身上。一天喝五杯最恰當。
～摘自優活健康網～
昨晚本想吃顆維他命C，不小心誤拿成靈芝膠囊，洗完澡泡完腳，感覺精神特好，已經好久都不曾失眠睡不著、作夢的我，竟然絲毫沒有任何睡意，足足在床上躺了1個多小時才睡著，心想完蛋了，隔天凌晨五點還要起床，只剩不到3小時可睡，結果怎知凌晨醒時沒有疲累感，再補吞一顆靈芝膠囊後出門上班，就這樣一直到現在，精神特好，（早餐有喝了杯靈芝咖啡），果然，靈芝很有效耶！果真是保肝良方！
PS：所以還是早上吃靈芝保肝好了。
